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资源类型

1. 纸质资源 (3)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
2. 贵州理工学院图书馆
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馆藏地点

1. 蔡家关校区工学书库 (3)
2. 新校区图书馆 (3)
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主题

1. 食品加工 (2)
2. 干酪 (1)
3. 酸乳 (1)
4. 鲜乳 (1)
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著者

1. 刘振民 (3)
2. [郭本恒] (3)
3. 《乳业科学与技术》丛书编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编 (1)
4. 《乳业科学与技术丛书》编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编 (1)
5. 于鹏 (1)
6. 郭本恒, 刘振民主编 (1)
7. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (2)
2. 2015 (1)
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文献类型

1. 图书 (3)
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语言种类

1. 汉语 (3)
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在馆

1. [ 在馆 ] (3)
2. 显示更多..