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资源类型

1. 纸质资源 (10)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
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馆藏地点

1. [蔡家关校区工学书库] (10)
2. 新校区图书馆 (5)
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主题

1. 生产工艺 (8)
2. 油脂制备 (6)
3. 油脂化学 (6)
4. 研究 (6)
5. 食用油 (6)
6. 包装材料 (1)
7. 塑料制品 (1)
8. 天然香料 (1)
9. 工业用油 (1)
10. 植物油料 (1)
11. 植物香料 (1)
12. 药品 (1)
13. 质量控制 (1)
14. 资源利用 (1)
15. 食品包装 (1)
16. 食用天然色素 (1)
17. 食用色素 (1)
18. 香精油 (1)
19. 显示更多..

著者

1. 沙希迪 (6)
2. 王兴国 (6)
3. 金青哲 (6)
4. (加) fereidoon shahidi主编 (5)
5. 王兴国, 金青哲主译 (5)
6. (加)fereidoon shahidi主编 (1)
7. (印) mathew attokaran著 (1)
8. 安托卡伦 (1)
9. 安鑫南 (1)
10. 李志辉 (1)
11. 李志辉, 王毅主编 (1)
12. 李昌珠 (1)
13. 李昌珠, 蒋丽娟主编 (1)
14. 王兴国，金青哲主译 (1)
15. 王敏 (1)
16. 王毅 (1)
17. 王磊 (1)
18. 罗金岳 (1)
19. 罗金岳，安鑫南编写 (1)
20. 蒋丽娟 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (6)
2. 2018 (2)
3. 2005 (1)
4. 2014 (1)
5. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (10)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (10)
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在馆

1. 在馆 (10)
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