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资源类型

1. 纸质资源 (15)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
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馆藏地点

1. 蔡家关校区工学书库 (9)
2. 新校区图书馆 (8)
3. 中文流通书库 (6)
4. 中文自然科学书库 (3)
5. 中文社会科学书库 (1)
6. 图书密集书库 (1)
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主题

1. [生产工艺] (15)
2. 白酒 (4)
3. 高等教育 (4)
4. 啤酒 (3)
5. 乙醇 (2)
6. 发酵食品 (2)
7. 酿酒 (2)
8. 基本知识 (1)
9. 大曲酒 (1)
10. 实验 (1)
11. 小曲酒 (1)
12. 教材 (1)
13. 蒸馏酒 (1)
14. 酒 (1)
15. 酿造 (1)
16. 高等学校 (1)
17. 高等职业教育 (1)
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著者

1. 康明官 (2)
2. 李大和 (2)
3. (德) wolfgang kunze著 (1)
4. 侯红萍 (1)
5. 侯红萍主编 (1)
6. 关苑 (1)
7. 关苑, 童凌峰, 童忠东编著 (1)
8. 华南工学院等编 (1)
9. 孔策 (1)
10. 孙清荣 (1)
11. 孙清荣，郭建东主编 (1)
12. 宗绪岩 (1)
13. 宗绪岩等编著 (1)
14. 康明官编 (1)
15. 康明官编著 (1)
16. 张惟广 (1)
17. 张惟广主编 (1)
18. 张楷正 (1)
19. 张楷正, 罗惠波主编 (1)
20. 李大和,黄圣明编著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1995 (2)
2. 2018 (2)
3. 1980 (1)
4. 1991 (1)
5. 1994 (1)
6. 1996 (1)
7. 2004 (1)
8. 2008 (1)
9. 2011 (1)
10. 2013 (1)
11. 2014 (1)
12. 2016 (1)
13. 2019 (1)
14. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (15)
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语言种类

1. 汉语 (15)
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在馆

1. [ 在馆 ] (15)
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