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酒
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141.
白酒工艺学
已借36次.
订购中
(含光盘)
著者:
陆寿鹏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1994
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/7
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内容简介
著者简介
142.
世界葡萄酒和蒸馏酒知识
已借28次.
订购中
(含光盘)
著者:
孙方勋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/5
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内容简介
著者简介
143.
啤酒工艺控制指标及检测手册
已借27次.
订购中
(含光盘)
著者:
张学群
张柏青编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5-62/1
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内容简介
著者简介
144.
发酵产品与试验方法标准汇编.蒸馏酒
已借1次.
订购中
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著者:
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3-65/1
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内容简介
著者简介
145.
啤酒厂麦芽汁制备工艺技术:第6版
已借12次.
订购中
(含光盘)
著者:
Ludwig 纳尔蔡斯
Ludwig Narziss
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4/4
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内容简介
著者简介
146.
中国果酒
已借52次.
订购中
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著者:
奚惠萍编著
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/4
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内容简介
著者简介
147.
浓香型曲酒生产技术
已借20次.
订购中
(含光盘)
著者:
李大和
黄圣明
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/3
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内容简介
著者简介
148.
国际酒水指南
已借12次.
订购中
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著者:
陈 非编译
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-62/1
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内容简介
著者简介
149.
自制配制酒
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
刘鲁生,汤金森编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/5
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试读信息
内容简介
著者简介
150.
葡萄酒分析化学
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
秦含章编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/3
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