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酒
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(德)纳尔蔡斯(narziss,ludwig)著
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1.
啤酒工艺学
已借34次.
订购中
(含光盘)
著者:
程康
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/2
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2.
燕京·天下:中国式基业长青
已借2次.
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著者:
韦三水
出版社:
当代中国出版社
出版日期: 2006.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/15
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内容简介
著者简介
3.
青啤百年攻略:一个百年国际品牌的中国经营智慧
已借1次.
订购中
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著者:
周锡冰
出版社:
中国长安出版社
出版日期: 2005.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/18
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内容简介
著者简介
4.
啤酒工艺控制指标及检测手册
已借27次.
订购中
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著者:
张学群
张柏青编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5-62/1
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内容简介
著者简介
5.
啤酒厂麦芽汁制备工艺技术:第6版
已借12次.
订购中
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著者:
Ludwig 纳尔蔡斯
Ludwig Narziss
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4/4
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内容简介
著者简介
6.
啤酒酿造
已借17次.
订购中
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著者:
康明官
唐是雯
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/3
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
啤酒生产
已借14次.
订购中
(含光盘)
著者:
徐同兴
胡叔平
王智方
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 1988.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/4
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