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酒
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著者
(美)迈克·l.卡萨瓦纳(michael l. kasavana),(美)理查德·m.布鲁克斯(richard m.brooks)著
(1)
主编刘北林, 白世贞
(1)
主编张青云, 毛峰
(1)
主编欧阳莉, 范洪军, 明星
(1)
主编王天佑
(1)
主编王竹宇, 周义龙
(1)
主编盖艳秋, 张春莲
(1)
刘北林
(1)
包伟英
(1)
包伟英译
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卡萨瓦纳
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参编李波 ... [等]
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周义龙
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布鲁克斯
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张春莲
(1)
张青云
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明星
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李波
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杨昌举
(1)
杨昌举副主编
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出版日期
2017
(2)
1995
(1)
2002
(1)
2006
(1)
2013
(1)
2016
(1)
2018
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2019
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图书
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1.
酒水服务与管理
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
牟昆
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/19
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2.
酒水服务与酒吧运营
已借5次.
订购中
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著者:
盖艳秋
张春莲
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/17
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著者简介
3.
酒店英语实训教程
订购中
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著者:
欧阳莉
范洪军
明星
出版社:
湖南大学出版社
出版日期: 2018.01
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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4.
酒店服务心理学
订购中
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著者:
王竹宇
周义龙
出版社:
经济管理出版社
出版日期: 2013.12
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/4
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著者简介
5.
前厅客房服务与管理
订购中
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著者:
毛峰
张青云
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2019.3
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/29-2
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内容简介
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6.
餐饮概论
订购中
(含光盘)
著者:
王天佑
出版社:
北京交通大学出版社
出版日期: 2016.12
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/57-2
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内容简介
著者简介
7.
商品学
订购中
(含光盘)
著者:
刘北林
白世贞
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F76/38
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内容简介
著者简介
8.
前厅部的运转与管理
订购中
(含光盘)
著者:
卡萨瓦纳
布鲁克斯
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/33
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内容简介
著者简介
9.
商品学.二,食品商品学
订购中
(含光盘)
著者:
江小梅
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
F76/7-2/2(A)
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