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图书馆:

1. 贵州理工学院图书馆 x

馆藏地点:

1. 蔡家关校区工学书库 x

出版日期:

1. 2004 x

语言种类:

1. 汉语 x

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资源类型

1. 纸质资源 (5)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
2. 贵州理工学院图书馆
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馆藏地点

1. [蔡家关校区工学书库] (5)
2. 中文自然科学书库 (1)
3. 新校区图书馆 (1)
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主题

1. 勾兑 (1)
2. 发酵食品 (1)
3. 广东省 (1)
4. 文化 (1)
5. 方法 (1)
6. 烹饪 (1)
7. 生产工艺 (1)
8. 白酒 (1)
9. 苏州市 (1)
10. 食品感官评价 (1)
11. 饮食 (1)
12. 高等学校 (1)
13. 高等教育 (1)
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著者

1. (比)莱金特(lachat, c.), 马兆瑞主编 (1)
2. lachatc (1)
3. 严金明 (1)
4. 严金明，虞迅编著 (1)
5. 周恒刚 (1)
6. 周恒刚, 徐占成编著 (1)
7. 张惟广 (1)
8. 张惟广主编 (1)
9. 徐占成 (1)
10. 王稼句 (1)
11. 王稼句著 (1)
12. 莱金特 (1)
13. 虞迅 (1)
14. 虞迅编著 (1)
15. 马兆瑞 (1)
16. 显示更多..

出版日期

1. [2004] (5)
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文献类型

1. 图书 (5)
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语言种类

1. [汉语] (5)
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在馆

1. 在馆 (5)
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