检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
荐读书目
所有标签
图书专题
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=w&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&curlibcode=GZLGlib&f_subject=%E9%85%BF%E9%80%A0&f_class1=t&f_class2=ts&f_curlocal=GLG_ZRKX&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&curlibcode=GZLGlib&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
w
, 检索到: 9 条结果, 检索时间: 1.844 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
w
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
TS2 食品工业
(9)
回到上一级分类
已经限定的分面
图书馆:
贵州理工学院图书馆
x
馆藏地点:
中文自然科学书库
x
主题:
酿造
x
分面检索
资源类型
纸质资源
(9)
显示更多..
图书馆
[贵州理工学院图书馆]
贵州理工学院图书馆
显示更多..
馆藏地点
[中文自然科学书库]
(9)
新校区图书馆
(9)
蔡家关校区工学书库
(4)
显示更多..
主题
[酿造]
(9)
白酒
(3)
葡萄酒
(3)
果酒
(2)
研究
(2)
中国
(1)
介绍
(1)
品鉴
(1)
安徽
(1)
影响
(1)
微生物生态学
(1)
糯米酒
(1)
超声波
(1)
酱油
(1)
酿酒
(1)
食用醋
(1)
高等职业教育
(1)
显示更多..
著者
主编张文学
(1)
主编辜义洪
(1)
余乾伟
(1)
余乾伟编著
(1)
余蕾
(1)
余蕾著
(1)
吴建林
(1)
吴建林参编
(1)
周嘉华,
(1)
周嘉华著
(1)
张会宁
(1)
张会宁主编
(1)
张文学
(1)
李丹丹
(1)
李敬伯,
(1)
李敬伯, 李松, 李丹丹编著
(1)
李松
(1)
王明跃
(1)
王明跃编著
(1)
罗华
(1)
显示更多..
出版日期
2015
(3)
2016
(3)
2010
(1)
2014
(1)
2017
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(9)
显示更多..
语言种类
汉语
(9)
显示更多..
在馆
在馆
(9)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>
1.
葡萄酒酿造与品鉴
已借15次.
订购中
(含光盘)
著者:
余蕾
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2017.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.61/32
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
果酒、米酒的家庭酿制与养生
已借10次.
订购中
(含光盘)
著者:
李敬伯
李松
李丹丹
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2016.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/9
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究
已借15次.
订购中
(含光盘)
著者:
罗华
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2016.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.61/28
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
果酒生产技术
已借7次.
订购中
(含光盘)
著者:
辜义洪
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2016.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/10
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
葡萄酒生产实用技术手册
已借27次.
订购中
(含光盘)
著者:
张会宁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-62/5
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
白酒酿造微生态学
已借26次.
订购中
(含光盘)
著者:
张文学
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 2015.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/10
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
安徽白酒酿造科学与技艺研究
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
王明跃
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/25
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
中国传统酿造:酒醋酱:Wine, vinegar and soy sauce
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
周嘉华
出版社:
贵州民族出版社
出版日期: 2014.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/21
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
传统白酒酿造技术
已借33次.
订购中
(含光盘)
著者:
余乾伟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/21
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>