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资源类型

1. 纸质资源 (6)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
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馆藏地点

1. [中文自然科学书库] (6)
2. 蔡家关校区工学书库 (3)
3. 新校区图书馆 (3)
4. 图书密集书库 (1)
5. 中文流通书库 (1)
6. 工业发展研究中心资料室 (1)
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主题

1. [食品] (6)
2. 质量控制 (3)
3. 发酵 (2)
4. 食品安全 (2)
5. 专利 (1)
6. 原料 (1)
7. 技术 (1)
8. 高等学校 (1)
9. 高等职业教育 (1)
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著者

1. 丁修烛 (1)
2. 中国专利局专利文献服务中心 (1)
3. 主编吴广辉 (1)
4. 主编王超 (1)
5. 刘建学 (1)
6. 刘成国 (1)
7. 刘金福 (1)
8. 参编毕韬韬 ... [等] (1)
9. 叶应旺 (1)
10. 吴广辉 (1)
11. 孟楠 (1)
12. 宫智勇 (1)
13. 宫智勇, 刘建学, 黄和主编 (1)
14. 毕韬韬 (1)
15. 王福源 (1)
16. 王福源主编 (1)
17. 王超 (1)
18. 甘伯中 (1)
19. 陈宗道 (1)
20. 陈宗道, 刘金福, 陈绍军主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2011 (2)
2. 1984 (1)
3. 2014 (1)
4. 2018 (1)
5. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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在馆

1. 在馆 (6)
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