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1. 贵州理工学院图书馆 x

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出版日期:

1. 2013 x

语言种类:

1. 汉语 x

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资源类型

1. 纸质资源 (19)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
2. 贵州理工学院图书馆
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馆藏地点

1. 蔡家关校区工学书库 (19)
2. 新校区图书馆 (9)
3. 中文流通书库 (3)
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主题

1. 高等教育 (8)
2. 高等学校 (3)
3. 食品化学 (2)
4. 食品添加剂 (2)
5. 乳品加工设备 (1)
6. 制浆 (1)
7. 原料 (1)
8. 啤酒 (1)
9. 工艺学 (1)
10. 应用 (1)
11. 成分 (1)
12. 技术革新 (1)
13. 数据 (1)
14. 毛皮加工 (1)
15. 物理化学分析 (1)
16. 生产工艺 (1)
17. 疗效食品 (1)
18. 白酒 (1)
19. 皮革 (1)
20. 研究 (1)
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著者

1. 张慜 (2)
2. (加拿大) maria laura passos, (美) claudio p. ribeiro主编 (1)
3. (美) r. j. clarke, j. bakker著 (1)
4. (美) srinivasan damodaran, kirk l. parkin, owen r. fennema主编 (1)
5. fennema, (1)
6. parkin, (1)
7. 丁绍兰 (1)
8. 主编彭珊珊, 钟瑞敏 (1)
9. 主编杨月欣 (1)
10. 主编王际辉 (1)
11. 主编程凤侠 (1)
12. 主编阮美娟, 徐怀德 (1)
13. 克拉克 (1)
14. 冯镇 (1)
15. 冯镇主编 (1)
16. 冯骉 (1)
17. 冯骉主编 (1)
18. 周家春 (1)
19. 周家春主编 (1)
20. 周庆芳 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2013] (19)
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文献类型

1. 图书 (19)
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语言种类

1. [汉语] (19)
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在馆

1. 在馆 (19)
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