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酒
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1.
酒的勾兑与调味
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
梁雅轩
廖鸿生
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/22
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内容简介
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2.
酒经
已借7次.
订购中
(含光盘)
著者:
朱肱
出版社:
中华书局
出版日期: 2011.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/49
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内容简介
著者简介
3.
酒水与咖啡的品鉴和调制
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄梅
出版社:
大连海事大学出版社
出版日期: 2019.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/20
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内容简介
著者简介
4.
酒水服务与管理
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
牟昆
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/19
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内容简介
著者简介
5.
酒水知识与酒吧管理
订购中
(含光盘)
著者:
贺正柏
祝红文
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/23-4
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内容简介
著者简介
6.
酒香千年:酿酒遗址与传统名酒
已借18次.
订购中
(含光盘)
著者:
肖东发
出版社:
现代出版社
出版日期: 2014.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.22/2
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内容简介
著者简介
7.
酒类风味化学
已借13次.
订购中
(含光盘)
著者:
范文来
徐岩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.7/4
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内容简介
著者简介
8.
酒缘汇述:a rendezvous with wines
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
陈新民
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.22/5
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内容简介
著者简介
9.
酒水知识与服务技能
订购中
(含光盘)
著者:
吴浩宏
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/24
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内容简介
著者简介
10.
酒常识速查速用大全集
已借18次.
订购中
(含光盘)
著者:
明道
出版社:
中国法制出版社
出版日期: 2017.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/16-2
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