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31.
固态法白酒生产技术 已借54次.
著者: 陈功
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1998
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.3/8
32.
白酒风味化学 已借15次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1997
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.3/15
33.
酿造酒工艺学 已借18次.
著者: 顾国贤
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 199612
文献类型: 图书 , 索书号: TS261/5-2
34.
著者: 王清
出版社: 农业出版社   出版日期: 1995.12
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.8/1
35.
中国名优白酒酿造与研究 已借26次.
著者: 熊子书
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1995
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.3/6
36.
白酒工业新技术 已借15次.
著者: 康明官
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1995
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.3/12
37.
调酒师手册 已借1次.
著者: 陈浩
出版社: 中国轻工业   出版日期: 1994
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/28
38.
白酒工艺学 已借36次.
著者: 陆寿鹏
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1994
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.3/7
39.
世界葡萄酒和蒸馏酒知识 已借28次.
著者: 孙方勋
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1993.2
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.6/5
40.
啤酒工艺控制指标及检测手册 已借27次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1993
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.5-62/1