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图书馆:

1. 贵州理工学院图书馆 x

馆藏地点:

1. 新校区图书馆 x

出版日期:

1. 2018 x

语言种类:

1. 汉语 x

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资源类型

1. 纸质资源 (59)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
2. 贵州理工学院图书馆
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馆藏地点

1. [新校区图书馆] (59)
2. 蔡家关校区工学书库 (49)
3. 中文自然科学书库 (7)
4. 蔡家关校区理学书库 (6)
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主题

1. 高等教育 (16)
2. 高等学校 (10)
3. 食品加工 (6)
4. 葡萄酒 (4)
5. 食谱 (4)
6. 中国 (3)
7. 实验 (3)
8. 研究 (3)
9. 食品工业 (3)
10. 食品工程学 (3)
11. 食品检验 (3)
12. 产品设计 (2)
13. 介绍 (2)
14. 印刷 (2)
15. 生产工艺 (2)
16. 菜谱 (2)
17. 酶工程 (2)
18. 食品 (2)
19. 食品化学 (2)
20. 食品安全 (2)
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著者

1. 李普红 (2)
2. 李锋 (2)
3. 李锋译 (2)
4. 盛建平, (2)
5. 萨巴蒂娜 (2)
6. 萨巴蒂娜主编 (2)
7. 许学勤 (2)
8. 金昌海 (2)
9. 金昌海主编 (2)
10. (法) 原田幸代著 (1)
11. (法) 玛雅·巴拉卡特-努克著 (1)
12. (美) mingrou guo主编 (1)
13. (美) 郭明若主译 (1)
14. (英) 大卫·威廉姆斯著 (1)
15. (英) 苏珊娜·斯蒂尔著 (1)
16. (英) 阿曼达·赖特配方 (1)
17. 主编宋晓秋 (1)
18. 主编彭珊珊, 钟瑞敏 (1)
19. 主编江波, 杨瑞金 (1)
20. 主编许学勤 (1)
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出版日期

1. [2018] (59)
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文献类型

1. 图书 (59)
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语言种类

1. [汉语] (59)
2. 英语 (2)
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在馆

1. 在馆 (59)
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