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中国轻工业
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1.
肉品加工与检测技术
订购中
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著者:
陈玉勇
赵瑞靖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/12-2
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内容简介
著者简介
2.
发酵工艺教程
已借8次.
订购中
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著者:
党建章
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.6/19-2
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内容简介
著者简介
3.
食品化学
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
杨玉红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/59-2
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内容简介
著者简介
4.
烹调工艺实训.长垣美食篇
订购中
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著者:
徐书振
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/15
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内容简介
著者简介
5.
机械加工工艺制订与实施
已借4次.
订购中
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著者:
侯云霞
梁东明
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TG506/67
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内容简介
著者简介
6.
白酒酿造技术
已借54次.
订购中
(含光盘)
著者:
梁宗余
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/24
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内容简介
著者简介
7.
药物合成
已借2次.
订购中
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著者:
何敬文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ460.31/4
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内容简介
著者简介
8.
生物制药技术
已借6次.
订购中
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著者:
曾青兰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ464/14
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内容简介
著者简介
9.
黄酒工艺技术
已借7次.
订购中
(含光盘)
著者:
胡普信
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.4/5
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内容简介
著者简介
10.
食品添加剂
订购中
(含光盘)
著者:
彭珊珊
钟瑞敏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/9-4
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