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图书馆:

1. 贵州理工学院图书馆 x

馆藏地点:

1. 蔡家关校区工学书库 x

出版日期:

1. 2018 x

语言种类:

1. 汉语 x

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资源类型

1. 纸质资源 (60)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
2. 贵州理工学院图书馆
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馆藏地点

1. [蔡家关校区工学书库] (60)
2. 新校区图书馆 (49)
3. 中文自然科学书库 (4)
4. 显示更多..

主题

1. 高等教育 (14)
2. 高等学校 (7)
3. 高等职业教育 (7)
4. 食品加工 (5)
5. 中国 (4)
6. 食品 (4)
7. 食品检验 (4)
8. 食谱 (4)
9. 制作 (3)
10. 实验 (3)
11. 生产工艺 (3)
12. 研究 (3)
13. 葡萄酒 (3)
14. 食品工业 (3)
15. 食品工程学 (3)
16. 介绍 (2)
17. 包袋 (2)
18. 印刷 (2)
19. 发酵 (2)
20. 啤酒酿造 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 李锋 (2)
2. 李锋译 (2)
3. 萨巴蒂娜 (2)
4. 萨巴蒂娜主编 (2)
5. 许学勤 (2)
6. 金昌海 (2)
7. 金昌海主编 (2)
8. (法) 原田幸代著 (1)
9. (法) 玛雅·巴拉卡特-努克著 (1)
10. (美) mingrou guo主编 (1)
11. (美) 郭明若主译 (1)
12. (芬兰) ulrich hoke ... [等] 著 (1)
13. (英) 大卫·威廉姆斯著 (1)
14. (英) 苏珊娜·斯蒂尔著 (1)
15. (英) 阿曼达·赖特配方 (1)
16. schabe, (1)
17. 丛龙岩 (1)
18. 丛龙岩译 (1)
19. 主编彭珊珊, 钟瑞敏 (1)
20. 主编杨玉红，魏晓华 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2018] (60)
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文献类型

1. 图书 (60)
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语言种类

1. [汉语] (60)
2. 英语 (2)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (60)
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