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图书馆:

1. 贵州理工学院图书馆 x

馆藏地点:

1. 中文自然科学书库 x

出版日期:

1. 2016 x

语言种类:

1. 汉语 x

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资源类型

1. 纸质资源 (5)
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图书馆

1. [贵州理工学院图书馆]
2. 贵州理工学院图书馆
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馆藏地点

1. [中文自然科学书库] (5)
2. 新校区图书馆 (5)
3. 蔡家关校区工学书库 (4)
4. 显示更多..

主题

1. 高等教育 (2)
2. 乙醇 (1)
3. 合成香料 (1)
4. 实验 (1)
5. 工艺学 (1)
6. 应用 (1)
7. 蒸馏 (1)
8. 酶 (1)
9. 食品加工 (1)
10. 食品工业 (1)
11. 食品科学 (1)
12. 显示更多..

著者

1. vickie a. vaclavik, marcia h. pimentel, marjorie m. devine著 (1)
2. 主编易封萍, 毛海舫 (1)
3. 易封萍 (1)
4. 曹健 (1)
5. 曹健著 (1)
6. 毛海舫 (1)
7. 瓦茨拉维克 (1)
8. 皮门特尔 (1)
9. 许学勤 (1)
10. 许学勤译 (1)
11. 许开天, (1)
12. 许开天主编 (1)
13. 迪瓦恩 (1)
14. 高向阳 (1)
15. 高向阳主编 (1)
16. 显示更多..

出版日期

1. [2016] (5)
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文献类型

1. 图书 (5)
2. 显示更多..

语言种类

1. [汉语] (5)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (5)
2. 显示更多..