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酒
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[贵州理工学院图书馆]
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严金明
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21.
生物工艺学
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
李维平
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010.02
文献类型:
图书 , 索书号:
Q81/37
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内容简介
著者简介
22.
中国旅游地理
已借11次.
订购中
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著者:
何丽芳
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F592.99/23
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内容简介
著者简介
23.
餐饮管理
已借13次.
订购中
(含光盘)
著者:
黄文波
出版社:
对外经济贸易大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/37
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内容简介
著者简介
24.
发酵食品工艺学
已借18次.
订购中
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著者:
张惟广
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26-43/1
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内容简介
著者简介
25.
现代餐饮管理技术
已借6次.
订购中
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著者:
虞迅
严金明
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2003.10
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3-43/1
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