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A中国轻工业出版社
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T 工业技术
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2018
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研究
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食品保鲜
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食品工程学
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著者
李锋
(2)
李锋译
(2)
(美) fred luthans, carolyn m. youssef-morgan, bruce j. avolio著
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(英) 大卫·威廉姆斯著
(1)
(英) 苏珊娜·斯蒂尔著
(1)
(英) 阿曼达·赖特配方
(1)
威廉姆斯
(1)
斯蒂尔,
(1)
杨东升
(1)
杨东升著
(1)
王垒
(1)
王垒 ... [等] 译
(1)
约瑟夫-摩根
(1)
著 (美) r. paul singh(辛格), dennis r. heldman(赫尔德曼)
(1)
许学勤
(1)
译许学勤
(1)
赖特,
(1)
赫尔德曼
(1)
路桑斯
(1)
辛格
(1)
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出版日期
[2018]
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1.
食品工程导论
订购中
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著者:
辛格
赫尔德曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/35
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内容简介
著者简介
2.
新鲜食物巧保存:果酱·蜜饯·泡菜·腌肉
已借2次.
订购中
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著者:
苏珊娜 斯蒂尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/43
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内容简介
著者简介
3.
啤酒发酵与酯的形成
已借10次.
订购中
(含光盘)
著者:
杨东升
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/14
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内容简介
著者简介
4.
轻松品鉴葡萄酒
已借8次.
订购中
(含光盘)
著者:
威廉姆斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/26
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
心理资本:激发内在竞争优势
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
路桑斯
约瑟夫-摩根
阿沃利奥
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.09
文献类型:
图书 , 索书号:
C93-05/49-2
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