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TS2 食品工业
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馆藏地点:
新校区图书馆
x
著者:
张俭波
x
出版日期:
2017
x
文献类型:
图书
x
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资源类型
纸质资源
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图书馆
贵州理工学院图书馆
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馆藏地点
蔡家关校区工学书库
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[新校区图书馆]
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主题
中国
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标准
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食品添加剂
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乳制品
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肉制品
(1)
膳食
(1)
蛋制品
(1)
调味品
(1)
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著者
主编张俭波, 王华丽
(5)
[张俭波]
(5)
王华丽
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编著国家食品安全风险评估中心
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出版日期
[2017]
(5)
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文献类型
[图书]
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语言种类
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1.
食品添加剂使用标准速查手册.调味品和甜味料分册
已借9次.
订购中
(含光盘)
著者:
张俭波
王华丽
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2017.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3-65/4/2
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2.
食品添加剂使用标准速查手册.乳及乳制品分册
已借6次.
订购中
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著者:
张俭波
王华丽
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2017.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3-65/4/3
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3.
食品添加剂使用标准速查手册.焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果分册
已借19次.
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著者:
张俭波
王华丽
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2017.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/26
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内容简介
著者简介
4.
食品添加剂使用标准速查手册.特殊膳食用食品及其他类分册
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
张俭波
王华丽
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2017.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3-65/4/1
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
食品添加剂使用标准速查手册.肉、蛋及其制品分册
已借8次.
订购中
(含光盘)
著者:
张俭波
王华丽
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2017.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3-65/4/5
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