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资源类型

1. 纸质资源 (22)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (22)
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馆藏地点

1. [蔡家关校区工学书库] (22)
2. 新校区图书馆 (17)
3. 中文自然科学书库 (2)
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主题

1. 食品微生物 (10)
2. 微生物学 (8)
3. 高等教育 (6)
4. 高等学校 (5)
5. 食品安全 (3)
6. 中国 (2)
7. 无污染技术 (2)
8. 白酒 (2)
9. 研究 (2)
10. 葡萄酒 (2)
11. 酿造 (2)
12. 食品检验 (2)
13. 世界 (1)
14. 介绍 (1)
15. 历史 (1)
16. 基因工程 (1)
17. 基础科学 (1)
18. 外源 (1)
19. 安全伦理学 (1)
20. 微生物生态学 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 贺稚非 (3)
2. (美) 伊恩·塔特索尔, 罗布·德萨勒著 (1)
3. 一民 (1)
4. 一民编著 (1)
5. 丁立孝 (1)
6. 主编张文学 (1)
7. 乐艳娜 (1)
8. 乐艳娜译 (1)
9. 何国庆 (1)
10. 何国庆, 贾英民, 丁立孝主编 (1)
11. 余有贵 (1)
12. 余有贵编著 (1)
13. 刘源 (1)
14. 刘高强 (1)
15. 参编陈晓红 ... [等] (1)
16. 吕林 (1)
17. 塔特索尔 (1)
18. 宁喜斌 (1)
19. 宁喜斌主编 (1)
20. 张德广 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (4)
2. 2018 (4)
3. 2010 (3)
4. 2017 (3)
5. 2019 (3)
6. 2014 (2)
7. 2004 (1)
8. 2013 (1)
9. 2015 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (22)
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语言种类

1. 汉语 (22)
2. 英语 (1)
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在馆

1. [ 在馆 ] (22)
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