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酒
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酒
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TS2 食品工业
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馆藏地点:
中文流通书库
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出版日期:
1991
x
文献类型:
图书
x
语言种类:
汉语
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资源类型
纸质资源
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图书馆
贵州理工学院图书馆
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馆藏地点
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著者
(德)纳尔蔡斯(narziss,ludwig)著
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narziss
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刘鲁生
(1)
刘鲁生,汤金森编
(1)
奚惠萍
(1)
奚惠萍编著
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孙明波
(1)
孙明波译
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曾 佳, 马 倩编著
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曾佳
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李大和
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李大和,黄圣明编著
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汤金森
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秦含章
(1)
秦含章编著
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纳尔蔡斯
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肖亚成
(1)
肖亚成等编著
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陈 非编译
(1)
陈非
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[1991]
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1.
家庭鸡尾酒调配艺术
已借5次.
订购中
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著者:
肖亚成等编著
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 1991(1993)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.8/2
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著者简介
2.
饮料指南
订购中
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著者:
曾 佳
马 倩编著
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27-62/1
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内容简介
著者简介
3.
啤酒厂麦芽汁制备工艺技术:第6版
已借12次.
订购中
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著者:
Ludwig 纳尔蔡斯
Ludwig Narziss
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4/4
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内容简介
著者简介
4.
中国果酒
已借52次.
订购中
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著者:
奚惠萍编著
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/4
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内容简介
著者简介
5.
浓香型曲酒生产技术
已借20次.
订购中
(含光盘)
著者:
李大和
黄圣明
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/3
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内容简介
著者简介
6.
国际酒水指南
已借12次.
订购中
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著者:
陈 非编译
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-62/1
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
自制配制酒
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
刘鲁生,汤金森编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/5
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
葡萄酒分析化学
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
秦含章编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/3
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