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1.
酒店餐饮管理实务 已借6次.
著者: 饶雪梅
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/40
2.
餐饮管理 已借13次.
著者: 黄文波
出版社: 对外经济贸易大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/37