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著者

1. 侍颖辉 (1)
2. 侍颖辉主编 (1)
3. 全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编 (1)
4. 吴莹 (1)
5. 吴莹等编 (1)
6. 李光坚 (1)
7. 李光坚主编 (1)
8. 王宏 (1)
9. 王宏主编 (1)
10. 程越敏 (1)
11. 程越敏主编 (1)
12. 董小平 (1)
13. 董小平主编 (1)
14. 赵钧铎 (1)
15. 赵钧铎主编 (1)
16. 雷丽芳 (1)
17. 雷丽芳主编 (1)
18. 黄元亨 (1)
19. 黄元亨，黄建聪主编 (1)
20. 黄建聪 (1)
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出版日期

1. 2006 (3)
2. 1995 (1)
3. 2001 (1)
4. 2005 (1)
5. 2007 (1)
6. 2012 (1)
7. 2015 (1)
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文献类型

1. 图书 (9)
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语言种类

1. 汉语 (9)
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在馆

1. 在馆 (9)
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