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资源类型

1. 纸质资源 (6)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (6)
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馆藏地点

1. [中文自然科学书库] (6)
2. [中文流通书库] (6)
3. 新校区图书馆 (3)
4. 蔡家关校区工学书库 (1)
5. 图书密集书库 (1)
6. 工业发展研究中心资料室 (1)
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主题

1. 发酵 (1)
2. 技术 (1)
3. 食品 (1)
4. 食品微生物-微生物学 (1)
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著者

1. 吴卫华 (1)
2. 吴卫华著 (1)
3. 天津轻工业学院.无锡轻工业学院合编 (1)
4. 张文治 (1)
5. 张文治,沈梅生编著 (1)
6. 春明 (1)
7. 曙斌 (1)
8. 李沙 (1)
9. 梁照为 (1)
10. 沈梅生 (1)
11. 王义强 (1)
12. 王义强等著 (1)
13. 王福源 (1)
14. 王福源主编 (1)
15. 陈振风 (1)
16. 陈振风等编著 (1)
17. 高孔荣 (1)
18. 高孔荣, 黄惠华, 梁照为编著 (1)
19. 黄惠华 (1)
20. 显示更多..

出版日期

1. 1991 (1)
2. 1992 (1)
3. 1993 (1)
4. 1996 (1)
5. 1998 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. [汉语] (6)
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在馆

1. 在馆 (6)
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