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1. 中文自然科学书库 x

出版日期:

1. 2011 x

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资源类型

1. 纸质资源 (11)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (11)
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馆藏地点

1. [中文自然科学书库] (11)
2. 蔡家关校区工学书库 (8)
3. 中文社会科学书库 (1)
4. 新校区图书馆 (1)
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主题

1. 高等学校 (5)
2. 发酵食品 (2)
3. 生产工艺 (2)
4. 设计 (2)
5. 质量控制 (2)
6. 食品 (2)
7. 书籍 (1)
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14. 生活 (1)
15. 知识 (1)
16. 研究 (1)
17. 食品分析 (1)
18. 食品厂 (1)
19. 食品安全 (1)
20. 食品微生物 (1)
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著者

1. (日) 杉本贤司著 (1)
2. 丁修烛 (1)
3. 主编陈江萍 (1)
4. 冯尚坤 (1)
5. 刘建学 (1)
6. 刘成国 (1)
7. 刘金福 (1)
8. 叶应旺 (1)
9. 叶春勇 (1)
10. 姚剑 (1)
11. 孟良玉 (1)
12. 宫智勇 (1)
13. 宫智勇, 刘建学, 黄和主编 (1)
14. 尹花 (1)
15. 屠康 (1)
16. 徐业平 (1)
17. 徐莹 (1)
18. 徐莹主编 (1)
19. 朱红红 (1)
20. 杉本贤司 (1)
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出版日期

1. [2011] (11)
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文献类型

1. 图书 (11)
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语言种类

1. 汉语 (11)
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在馆

1. 在馆 (11)
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