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资源类型

1. 纸质资源 (43)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (43)
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馆藏地点

1. [中文流通书库] (43)
2. 蔡家关校区工学书库 (13)
3. 新校区图书馆 (8)
4. 中文自然科学书库 (3)
5. 图书密集书库 (2)
6. 蔡家关校区文史书库 (1)
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主题

1. 中国 (6)
2. 基本知识 (6)
3. 生产工艺 (6)
4. 啤酒 (5)
5. 酒 (5)
6. 教材 (3)
7. 文化 (3)
8. 葡萄酒 (3)
9. 蒸馏酒 (3)
10. 酿造 (3)
11. 高等学校 (3)
12. 乙醇 (2)
13. 工艺学 (2)
14. 白酒 (2)
15. 白酒-酿造 (2)
16. 酿造-白酒 (2)
17. 酿造酒 (2)
18. 食品检验 (2)
19. 饮食 (2)
20. 分析 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 康明官 (3)
2. (德)纳尔蔡斯(narziss,ludwig)著 (1)
3. (美) r. j. clarke, j. bakker著 (1)
4. narziss (1)
5. 严泽湘 (1)
6. 严泽湘主编 (1)
7. 主编马汴梁 (1)
8. 于新 (1)
9. 于新，黄雪莲，胡林子等编著 (1)
10. 任　翔编 (1)
11. 任翔 (1)
12. 克拉克 (1)
13. 刘鲁生 (1)
14. 刘鲁生，汤金森编 (1)
15. 华南工学院等编 (1)
16. 唐是雯 (1)
17. 大连轻工业学院等编著 (1)
18. 奚惠萍 (1)
19. 奚惠萍编著 (1)
20. 孙方勋 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1991 (8)
2. 2013 (5)
3. 1995 (4)
4. 1988 (3)
5. 1994 (3)
6. 2011 (3)
7. 2014 (3)
8. 1990 (2)
9. 1993 (2)
10. 1980 (1)
11. 1982 (1)
12. 1987 (1)
13. 1989 (1)
14. 1992 (1)
15. 1997 (1)
16. 1998 (1)
17. 2004 (1)
18. 2005 (1)
19. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (43)
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语言种类

1. [汉语] (43)
2. 英语 (1)
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在馆

1. 在馆 (43)
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