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资源类型

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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (59)
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馆藏地点

1. [新校区图书馆] (59)
2. 蔡家关校区工学书库 (51)
3. 中文自然科学书库 (9)
4. 蔡家关校区理学书库 (2)
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主题

1. 菜谱 (13)
2. 基本知识 (7)
3. 制作 (5)
4. 烹饪 (5)
5. 高等学校 (5)
6. 家常菜肴 (4)
7. 炒菜 (4)
8. 设计 (4)
9. 食谱 (4)
10. 饮料 (4)
11. 中国 (3)
12. 保健 (3)
13. 方法 (3)
14. 果汁饮料 (3)
15. 蔬菜 (3)
16. 食品加工 (3)
17. 世界 (2)
18. 介绍 (2)
19. 家庭生活 (2)
20. 微生物学 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 甘智荣 (18)
2. 甘智荣主编 (13)
3. 甘智荣编著 (5)
4. (美) 哈洛德·马基著 (3)
5. harold mcgee (3)
6. 马基 (3)
7. 《健康大讲堂》编委会主编 (2)
8. 哈里斯 (2)
9. 安布罗斯 (2)
10. 蔡承志 (2)
11. (加) 考特尼·哈特福德著 (1)
12. (墨) liza wallach kloski, nick kloski著 (1)
13. (德) 史蒂芬·莱因哈特编著 (1)
14. (德) 彼得·埃尔斯纳, (美) 凯瑟琳·哈奇, (德) 沃尔特·维格尔-阿尔贝蒂编 (1)
15. (新西兰) 约翰·萨克尔著 (1)
16. (法) 阿兰－格扎维埃·武斯特著 (1)
17. (泰) 天野中 ... [等] 著 (1)
18. (英) w. f. harrigan著 (1)
19. (英) 乔艾尔·哈里逊, 尼尔·雷德利著 (1)
20. (英) 加文·安布罗斯, 保罗·哈里斯著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (22)
2. 2017 (12)
3. 2013 (6)
4. 2015 (5)
5. 2018 (5)
6. 2019 (4)
7. 2014 (2)
8. 2004 (1)
9. 2009 (1)
10. 2011 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (59)
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语言种类

1. 汉语 (59)
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在馆

1. [ 在馆 ] (59)
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