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科学技术
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科学技术
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TS 轻工业、手工业
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馆藏地点:
蔡家关校区工学书库
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主题:
食品加工
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出版日期:
2016
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资源类型
纸质资源
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贵州理工学院图书馆
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[食品加工]
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著者
《乳业科学与技术丛书》编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编
(1)
于鹏
(1)
冯伟
(1)
冯伟主编
(1)
刘丽娜
(1)
刘振华
(1)
刘振华, 刘丽娜, 徐同成主编
(1)
刘振民
(1)
姜浩奎
(1)
徐同成
(1)
朱蓓薇
(1)
朱蓓薇, 薛长湖主编
(1)
李荣和,
(1)
李荣和, 姜浩奎著
(1)
牛春娥
(1)
牛春娥主编
(1)
胡国学
(1)
胡国学主编
(1)
薛长湖
(1)
郭本恒
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出版日期
[2016]
(7)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
优质羊肉生产技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
牛春娥
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2016.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/3
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内容简介
著者简介
2.
花生加工技术研究
已借9次.
订购中
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著者:
刘振华
刘丽娜
徐同成
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/7
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3.
肉类加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
冯伟
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/18
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内容简介
著者简介
4.
液态奶
订购中
(含光盘)
著者:
郭本恒
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.41/2
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内容简介
著者简介
5.
海洋水产品加工与食品安全
订购中
(含光盘)
著者:
朱蓓薇
薛长湖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/3
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内容简介
著者简介
6.
大豆深加工的原理发现与技术发明
订购中
(含光盘)
著者:
李荣和
姜浩奎
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2016.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/16
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内容简介
著者简介
7.
无公害 绿色 有机食品生产规范指南
订购中
(含光盘)
著者:
胡国学
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/42
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