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1.
传统白酒酿造技术 已借41次.
著者: 余乾伟
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2017.3
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.3/21-2
2.
重庆小曲白酒生产技术 已借22次.
著者: 刘升华
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2017.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS262.3/28
3.
酿造酒工艺学 已借20次.
著者: 李华
出版社: 中国农业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS261.4/7