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资源类型

1. 纸质资源 (16)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (16)
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馆藏地点

1. [蔡家关校区工学书库] (16)
2. 新校区图书馆 (15)
3. 中文自然科学书库 (1)
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主题

1. [食品安全] (16)
2. [食品检验] (16)
3. 高等学校 (4)
4. 高等教育 (4)
5. 实验 (1)
6. 实验技术 (1)
7. 技术操作规程 (1)
8. 焙烤食品 (1)
9. 研究 (1)
10. 酒 (1)
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著者

1. 主编杨勇 (1)
2. 主编石松, 石磊 (1)
3. 余以刚 (1)
4. 余以刚, 肖性龙主编 (1)
5. 刘宁 (1)
6. 刘宁, 刘涛著 (1)
7. 刘涛 (1)
8. 吴晓彤 (1)
9. 吴晓彤, 赵辉, 王璞编著 (1)
10. 吴永宁 (1)
11. 吴永宁主编 (1)
12. 奚星林 (1)
13. 孙远明 (1)
14. 孙远明等编著 (1)
15. 张双灵 (1)
16. 张双灵主编 (1)
17. 徐娟 (1)
18. 徐莹 (1)
19. 李蓉 (1)
20. 李蓉主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2018 (5)
2. 2016 (4)
3. 2017 (2)
4. 2019 (2)
5. 2013 (1)
6. 2014 (1)
7. 2015 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. [汉语] (16)
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在馆

1. 在馆 (16)
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