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著者

1. 冯叙桥 (2)
2. 冯叙桥,赵 静编著 (2)
3. 天津轻工业学院等编著 (2)
4. 张克旭 (2)
5. 赵静 (2)
6. 主编姜锡瑞 ... [等] (1)
7. 于芳 (1)
8. 伦世仪 (1)
9. 伦世仪主编 (1)
10. 北京化工学院，天津轻工业学院主编 (1)
11. 吴英桦 (1)
12. 吴英桦主编 (1)
13. 周建 (1)
14. 周建，于芳编著 (1)
15. 大连轻工业学院等编著 (1)
16. 天津轻工业学院,无锡轻工业学院编 (1)
17. 天津轻工业学院食品工业教学研究室编 (1)
18. 姜锡瑞 (1)
19. 孙中涛 (1)
20. 张克旭主编 (1)
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出版日期

1. 1995 (5)
2. 1982 (3)
3. 1992 (3)
4. 1985 (2)
5. 1993 (2)
6. 1994 (2)
7. 1999 (2)
8. 1984 (1)
9. 1991 (1)
10. 1998 (1)
11. 2000 (1)
12. 2001 (1)
13. 2005 (1)
14. 2016 (1)
15. 显示更多..

文献类型

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语言种类

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2. 英语 (1)
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在馆

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