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主题:

1. 发酵食品 x

语言种类:

1. 汉语 x

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资源类型

1. 纸质资源 (4)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (4)
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馆藏地点

1. 蔡家关校区工学书库 (4)
2. 新校区图书馆 (3)
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主题

1. [发酵食品] (4)
2. 生产工艺 (2)
3. 高等教育 (2)
4. 中国 (1)
5. 介绍 (1)
6. 实验 (1)
7. 食品工艺学 (1)
8. 高等学校 (1)
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著者

1. 主编贾士儒 (1)
2. 侯红萍 (1)
3. 侯红萍主编 (1)
4. 张惟广 (1)
5. 张惟广主编 (1)
6. 贾士儒 (1)
7. 郭延成 (1)
8. 高文庚 (1)
9. 高文庚, 郭延成主编 (1)
10. 显示更多..

出版日期

1. 2004 (1)
2. 2016 (1)
3. 2017 (1)
4. 2018 (1)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. [汉语] (4)
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在馆

1. 在馆 (4)
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