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酒
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酒
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T 工业技术
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1991
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主题
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著者
(德)纳尔蔡斯(narziss,ludwig)著
(1)
narziss
(1)
于海波
(1)
于海波等编译
(1)
云虎
(1)
刘鲁生
(1)
刘鲁生,汤金森编
(1)
奚惠萍
(1)
奚惠萍编著
(1)
孙明波
(1)
孙明波译
(1)
曾 佳, 马 倩编著
(1)
曾佳
(1)
李大和
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李大和,黄圣明编著
(1)
汉 冲, 云 虎编著
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汉冲
(1)
汤金森
(1)
秦含章
(1)
秦含章编著
(1)
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出版日期
[1991]
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文献类型
图书
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1.
酒类、饮料、食品及其原料分析方法注解
已借1次.
订购中
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著者:
于海波
出版社:
轻工业标准化编辑出版委员会
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/22
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2.
家庭鸡尾酒调配艺术
已借5次.
订购中
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著者:
肖亚成等编著
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 1991(1993)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.8/2
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3.
饮料指南
订购中
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著者:
曾 佳
马 倩编著
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27-62/1
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内容简介
著者简介
4.
啤酒厂麦芽汁制备工艺技术:第6版
已借12次.
订购中
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著者:
Ludwig 纳尔蔡斯
Ludwig Narziss
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4/4
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内容简介
著者简介
5.
中国果酒
已借52次.
订购中
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著者:
奚惠萍编著
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/4
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内容简介
著者简介
6.
浓香型曲酒生产技术
已借20次.
订购中
(含光盘)
著者:
李大和
黄圣明
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/3
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内容简介
著者简介
7.
国际酒水指南
已借12次.
订购中
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著者:
陈 非编译
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-62/1
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内容简介
著者简介
8.
鸡尾酒调制 1000 例
已借12次.
订购中
(含光盘)
著者:
汉 冲
云 虎编著
出版社:
中国妇女出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/6
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内容简介
著者简介
9.
自制配制酒
已借3次.
订购中
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著者:
刘鲁生,汤金森编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/5
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内容简介
著者简介
10.
葡萄酒分析化学
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
秦含章编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/3
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