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酿酒
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T 工业技术
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酿酒
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(美) 罗里·斯塔尔著
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(美) 艾米·斯图尔特著
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主编刘升华
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主编蔡为荣, 王储炎
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刘升华
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刘夙,
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刘夙译
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参编周天银 ... [等]
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周天银
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斯塔尔
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许瑞
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许瑞, 朱凤妹主编
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[2017]
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图书
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1.
自酿葡萄酒入门指南:葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方:creative recipes for making grape fruit and herb wines
已借11次.
订购中
(含光盘)
著者:
斯塔尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261/3
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著者简介
2.
果汁果酒加工实训
已借8次.
订购中
(含光盘)
著者:
蔡为荣
王储炎
出版社:
中国科学技术大学出版社
出版日期: 2017.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/7
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著者简介
3.
重庆小曲白酒生产技术
已借22次.
订购中
(含光盘)
著者:
刘升华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/28
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内容简介
著者简介
4.
新型水果发酵酒生产技术
已借12次.
订购中
(含光盘)
著者:
许瑞
朱凤妹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/8
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内容简介
著者简介
5.
醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物:the plants that create the world's great drinks
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
斯图尔特
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/15
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