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1. 高等教育 x
2. 生产工艺 x

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资源类型

1. 纸质资源 (4)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (4)
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馆藏地点

1. 蔡家关校区工学书库 (4)
2. 新校区图书馆 (3)
3. 中文流通书库 (1)
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主题

1. [生产工艺] (4)
2. [高等教育] (4)
3. 发酵食品 (2)
4. 啤酒 (1)
5. 实验 (1)
6. 酿酒 (1)
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著者

1. 侯红萍 (1)
2. 侯红萍主编 (1)
3. 张惟广 (1)
4. 张惟广主编 (1)
5. 张楷正 (1)
6. 张楷正, 罗惠波主编 (1)
7. 程康 (1)
8. 程康主编 (1)
9. 罗惠波 (1)
10. 显示更多..

出版日期

1. 2004 (1)
2. 2013 (1)
3. 2016 (1)
4. 2018 (1)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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在馆

1. 在馆 (4)
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