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资源类型

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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (50)
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馆藏地点

1. 中文流通书库 (36)
2. 新校区图书馆 (10)
3. 蔡家关校区工学书库 (4)
4. 蔡家关校区理学书库 (2)
5. 图书密集书库 (1)
6. 工业发展研究中心资料室 (1)
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主题

1. 食品加工 (4)
2. 生产工艺 (3)
3. 制作 (2)
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17. 发酵食品-饮料 (1)
18. 基本知识 (1)
19. 工业企业管理-食品工业-技术管理 (1)
20. 干燥-食品 (1)
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著者

1. 周奇文 (5)
2. 丁纯孝 (4)
3. 于静云 (3)
4. 中国食品工业年鉴编辑部 (2)
5. 倪培德 (2)
6. 周奇文,丁纯孝编译 (2)
7. 杭州食品厂 (2)
8. 杭州食品厂编 (2)
9. (日)梅田博道,井上修二著 (1)
10. (苏)可斯明科等著 (1)
11. (苏)罗敏斯基著 (1)
12. 《中华传统食品大全》编辑委员会上海分会编委会编 (1)
13. 《中国食品工业年鉴》编辑部编 (1)
14. 《中国食品工业年鉴》编辑部编辑 (1)
15. 万良才 (1)
16. 万良才编 (1)
17. 中华传统食品大全编辑委员会上海分会编委会 (1)
18. 中国现代设计法研究会等编译组 (1)
19. 中国现代设计法研究会等编译组编 (1)
20. 中国现代设计法研究会食品保健研究部 (1)
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出版日期

1. 1988 (17)
2. 1987 (15)
3. 1989 (8)
4. 1986 (7)
5. 1990 (2)
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文献类型

1. 图书 (50)
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语言种类

1. 汉语 (50)
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