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资源类型

1. 纸质资源 (2)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (2)
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馆藏地点

1. 蔡家关校区工学书库 (2)
2. 新校区图书馆 (2)
3. 中文流通书库 (1)
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主题

1. 冻结 (1)
2. 干燥 (1)
3. 教材 (1)
4. 研究生 (1)
5. 食品冷加工 (1)
6. 高等学校 (1)
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著者

1. 华泽钊 (2)
2. 上海市教育委员会组编 (1)
3. 刘宝林 (1)
4. 华泽钊等编著 (1)
5. 华泽钊著 (1)
6. 李云飞 (1)
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出版日期

1. 1999 (1)
2. 2006 (1)
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文献类型

1. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (2)
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在馆

1. 在馆 (2)
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