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资源类型

1. 纸质资源 (2)
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图书馆

1. 贵州理工学院图书馆 (2)
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馆藏地点

1. 蔡家关校区工学书库 (1)
2. 中文流通书库 (1)
3. 新校区图书馆 (1)
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主题

1. 小食品-食品加工 (1)
2. 玻璃-生产工艺 (1)
3. 生产工艺-玻璃 (1)
4. 进展 (1)
5. 食品加工-小食品 (1)
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著者

1. duffy (2)
2. 达菲 (2)
3. (美)达　菲(duffy,j.i.)编 (1)
4. (美)达菲(duffy, j.i.)编 (1)
5. 《小吃食品工艺》翻译组译 (1)
6. 刘时衡 (1)
7. 刘时衡, 肖绍展译 (1)
8. 小吃食品工艺翻译组 (1)
9. 肖绍展 (1)
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出版日期

1. 1986 (1)
2. 1988 (1)
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文献类型

1. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (2)
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在馆

1. 在馆 (2)
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